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王静主任护师

营养科 | 三级甲等

四川省医学科学院・四川省人民医院

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鸡蛋和橙子可以一起吃吗

2021-12-21 阅读数:795

鸡蛋和橙子建议不要一起食用,因为鸡蛋中的蛋白质和橙子当中的维生素会发生反应,不利于人体吸收,会造成人体肠胃上的负担。 鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇,对于人体有很好的作用,橙子当中也含有比较丰富的维生素特别是维生素C含量比较高,橙子可以起到明目,降低血脂的作用,是天然的抗氧化剂,有排毒的作用,还能清热解毒,橙子不仅香甜可口,外观也很不错,多吃橙子,对身体也有很多的好处。 但是这两者同时吃的话,蛋白质和维生素会发生反应,不利于人体消化吸收,增加人体胃肠道上的负担,不利于身体健康。如果是一定要吃,偶尔吃一两次影响也不大,但是要注意,一定不能多吃,多吃反而会对人体不利。 综合上述,橙子和鸡蛋尽量不要同时吃,两者食用的时候可以稍微间隔一段时间,以免鸡蛋中的蛋白质和橙子中的维生素发生反应,造成消化不良,导致胃肠道上的负担。

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