百合小米粥有什么功效？-普慈健康

内分泌科 | 三级甲等

中国中医科学院西苑医院

百合小米粥有什么功效？

2022-02-26 阅读数:1304

百合小米粥的功效是补充体内需要的营养。有辅助润肺、清心火的作用，但不能代替药物治疗。

百合小米粥是将百合与小米一起熬制而成的一种粥，其营养价值较高。百合含有碳水化合物和蛋白质，还含有钾、磷、镁等物质，同时百合具有养阴润肺（通过补充肺部津液来滋润肺脏），清心安神（通过祛除内心烦热来安定神志）的功效。

小米含有碳水化合物和铁，另外还含有蛋氨酸、赖氨酸、胡萝卜素和叶酸等物质。

故百合小米粥可以为人体提供丰富的营养，为身体的新陈代谢提供营养基础，并且还有辅助润肺、清心火作用，但不能代替药物治疗作用。

但是对于糖尿病患者，需要谨慎进食；胃部有基础疾病的患者可以在医生指导下进食；对于一般人群来说，也不能过量进食，否则容易造成胃部不适。