扁桃体切除手术后护理应注意饮食，防止出血和感染、对症处理等。

1.术后3小时，无出血者可开始进流质，以后视情况改为半流质和软食。7～10天内不宜吃硬食和油炸食物，以免损伤伤口；水果及果汁因含果酸，刺激伤口可能引起疼痛和影响伤口愈合，少吃或不吃为宜。

2.注意保暖，防止感冒、咳嗽引起伤口感染，以致继发性出血。

3.观察伤口：术后4～6小时伤口开始生长白膜，24小时后覆盖两侧扁桃体窝；7～10天内白膜逐渐脱落。白膜色白、薄而光洁。如有凝血块，应予清除；伤口疼痛加重或白膜厚而污秽者，表示伤口可能感染，应给予抗生素，加强口腔含漱。

4.术后第2天开始注意“三多”（多讲话、多漱口、多进饮食），以增强体力、防止伤口粘连、瘢痕挛缩、后遗咽异物感症。

5.术后疼痛一般不用水杨酸类止痛药（因为可抑制凝血酶原的产生而致伤口出血）。疼痛难忍时（以致不能进食和讲话），针刺合谷、颊车和少商等穴位有显效；或颈部两侧冰敷或饮冰牛奶等有助止痛和止血。

6.术后48小时内，患者可有低热，此为正常反应（吸收热）；如有高热则应注意有无局部或全身并发症。